

Bob's Red Mill, Grüne Linsen, Feine Französische Art, 1 lb 8 oz (680 g)
Bobs Rote Mühle
039978116864
Grundlegende Kochanweisungen
PIECETOP: Linsen vor dem Kochen abspülen. 1 Tasse Linsen mit 2 1/2 Tassen Wasser und 1/2 Teelöffel Salz in einen großen Topf geben. Zum Kochen bringen, dann auf kleiner Flamme köcheln lassen. Abdecken und etwa 25 Minuten kochen, bis sie weich sind; gut abtropfen lassen.
Schongarer: Linsen vor dem Kochen abspülen. 1 Tasse Linsen, 2 Tassen Wasser und 1/2 Teelöffel Salz in den Schongarer geben. Abdecken und 3 Stunden bei niedriger Hitze oder 1 1/2 Stunden bei hoher Hitze kochen; gut abtropfen lassen.
Multi-Student: Linsen vor dem Kochen abspülen. 1 Tasse Linsen, 2 %4 Tassen Wasser und 1/2 Teelöffel Salz in den Multikocher geben. Ventil auf Versiegelung stellen. Bei manueller Einstellung und hohem Druck 5 Minuten einstellen. Natürlichen Druck ablassen für 20 Minuten; gut abtropfen lassen.
Hinweis: Um die Kochzeit zu verkürzen, lassen Sie 1 Tasse Linsen über Nacht in 3 Tassen Wasser und 1 Teelöffel Salz einweichen. Abgießen und den obigen Kochanweisungen folgen.
Ergibt 4 Portionen.