Arrowhead Mills, glutenfreie Bio-Mischung, 1 lb 6 oz (623 g)

Pfannkuchen- und Waffelanleitung

Pfannkuchen (4") ergibt ca. 8 Pfannkuchen

• 1 Tasse glutenfreie Pfannkuchen- und Waffelpfeile von Mills®
• 1 Schneebesen oder Ei-Ersatz
• 1 Esslöffel Öl
• 2/3 Tasse Milch oder Wasser

1. Erhitzen Sie eine Bratpfanne bei mittlerer Hitze oder elektrischer Hitze auf 375ºF.
2. Rühren Sie die Zutaten um, um große Klumpen zu entfernen. Der Teig kann leicht klumpig sein. Lassen Sie den Teig vor dem Backen 2 Minuten stehen.
3. Legen Sie die Pfannkuchen auf einen vorgeheizten, leicht geölten Grill. Drehen Sie die Pfannkuchen um, wenn sich auf der Oberfläche Blasen bilden und die Ränder anfangen auszutrocknen, etwa 1 1/2 Minuten pro Seite.

Waffeln (6") ergibt ca. 2 Waffeln

• 1 Tasse glutenfreie Pfannkuchen- und Waffelpfeile von Mills®
• 1 Schneebesen oder Ei-Ersatz
• 1 Esslöffel Öl
• 2/3 Tasse Milch oder Wasser

1. Heizen Sie das Waffeleisen vor.
2. Rühren Sie die Zutaten um, um große Klumpen zu entfernen. Der Teig kann leicht klumpig sein. Lassen Sie den Teig vor dem Backen 2 Minuten stehen.
3. Backen Sie den Kuchen in einem heißen Waffeleisen nach Waffelherstellers Herstellungsanweisungen oder bis Der Dampf hört auf und die Waffeln sind goldbraun.

Tipps & Tricks: Für dickere Pfannkuchen weniger Flüssigkeit verwenden. Für dünnere Pfannkuchen mehr Flüssigkeit verwenden.