PB2 Foods, Schokoladen-Brownie-Mix mit Erdnussbutterpulver, 16 oz (454 g)

Sie benötigen:

• 1,5 Tassen (ca.
• 2 große Eier
• 5 Esslöffel Pflanzenöl
• 2 Esslöffel Wasser

Vegane Option

• 1/2 mittelgroße Banane
• 5 Esslöffel Pflanzenöl
• 3 Esslöffel Wasser

Ergibt etwa 8 Kekse

Backofen auf 350 °F vorheizen. Ei, Öl und Wasser in einer Rührschüssel gut verrühren (ca. 30 Sekunden). Trockenmischung hinzufügen und unterheben. Mischung in gefettete 8 x 8 Pfanne gießen. 20–22 Minuten backen oder bis ein in die Mitte des Brownies gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.