Mieszaj 1 miarę codziennie z 8-12 uncją wody lub preferowanym napojem.Aby zmniejszyć zepsucie kiełkowania, dodaj 1 łyżeczkę wody na wodę, zanurzyć się i spłukać.Aby spowolnić zepsucie i przebarwienia, użyj 1 łyżeczki wody na wodę lub soku dla większości owoców i warzyw.Kwas cytrynowy może być również stosowany podczas konserw, suszenia lub zamrażania pokarmów.